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岩の原ワイン・深雪花(みゆきばな)

 新潟を代表するワインといえば「岩の原ワイン」。
1890年(明治23年)に川上善兵衛が開いた「岩の原葡萄園」が始まりで、全国的にも有名です。

 

深雪花に使われているのは、マスカット・ベーリーAで川上氏が品種交配から作りだしたものです。
果物らしい甘い香り、鮮やかな色で見た目にもおいしそう!
しかし香りや見た目とは違い、深雪花は辛口で酸味の効いたワインです。

 

この岩の原ワイン「深雪花」、結婚祝いの贈り物にも人気が集まっています。
華やかさも相まって、人生の新しい門出を迎えた二人に贈るには、ぴったり!